Биологи Самарского университета подали патент на грецкие орехи |
Биологи Самарского университета подали патент на грецкие орехи Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва – член Ассоциации СРСО - в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, которые обладают рядом уникальных качеств: они выдерживают неблагоприятные погодные условия Среднего Поволжья (быстрый переход от холодной зимы к довольно жаркому лету, засуха, дефицит влаги, заморозки), а их скорлупа настолько хрупка, что молоток и щипцы для колки вам больше не понадобятся - чтобы добраться до вкусных ядрышек, орехи достаточно просто сжать в руке. "Выведенные в Ботаническом саду Самарского университета два новых
сорта ореха грецкого достаточно устойчивы к климатическим условиям Среднего
Поволжья. Они выдерживают морозы и засуху, а также успешно переносят нередкие
для нашей погоды заморозки - как весенние, так и ранние осенние. Созревание
плодов происходит в сентябре, но иногда сдвигается на начало октября. Кроме
того, самарские орехи легко раскалываются при несильном нажатии и их можно
расколоть, буквально просто сжав в руке. Мы намерены запатентовать оба эти
сорта, заявки на патенты уже поданы. Сорта получили названия
"Самарец" и "Волжанин", - рассказал заместитель директора
Ботанического сада, селекционер ореха грецкого Александр Помогайбин. По его словам, при
выведении новых сортов был использован самый простой способ селекции -
перекрестное опыление. При перекрестном опылении пыльца из пыльников мужских
цветков разных деревьев ветром переносится на рыльца пестиков других деревьев и
происходит завязывание плодов. К ветроопыляемым растениям относятся, например,
горох, фиалка, пшеница, помидоры, ячмень, фасоль. Селекционные работы
проводились в Ботаническом саду на коллекционном участке ореха грецкого,
насчитывающем уже более 900 деревьев. Разведением грецких орехов Александр Помогайбин
занимается с 1987 года. А в самом Ботаническом саду орехи пытались выращивать
со времен основания сада - с 30-х годов прошлого века. “В нашем саду начали заниматься грецкими орехами практически с момента
основания. По имеющимся в научной литературе данным, орех грецкий – крупное
дерево - может расти и 400, и даже 1000 лет. Есть данные, что и за тысячу
переваливает. Но у нас самому старому экземпляру, по моим подсчетам, немногим
более 70 лет. Орехи в Ботаническом саду нравятся всем - зверям, птицам, людям».
Как отметил ученый,
орехи самарских сортов обладают приятным вкусом и не горчат. Поэтому вполне
возможно, что "Самарец" и "Волжанин" в скором времени
займут свое законное место под солнцем на дачах в Самарской области и соседних
регионах Среднего Поволжья. |